Noha már január óta nem terheli jövedéki adó a palackozott fröccsöt Magyarországon, a boltokban egyelőre nem jelent meg a nyári melegben kellemes szomjoltóként szolgáló ital. Mint a Napi Gazdaság megtudta, egyetlen gyártó vállalkozott a fröccs palackozására, a cég a napokban dobja a magyar piacra a hazai borokból és szódavízből készült termékét.
Mintegy 26 ezer palack fröccsel lép a hazai piacra a fő profilként jelenleg is kazánokkal és fűtéstechnológiával foglalkozó társaság, a Vasuta Zrt. A nyugat-európai országokban már sikereket elkönyvelő termék – hosszas előkészítés után – a hazai piacon is megjelenik. Vasuta Gábor, a társaság vezetője lapunknak elmondta: egyelőre két minőségi kategóriában gyártják a termékeket: a magasabb, úgynevezett gasztrominőséget üvegpalackba zárva szállodáknak és éttermeknek szállítanák, míg a PET-palackos olcsóbb verzióval a nagyközönséghez szeretnének szólni. Szavai szerint az alacsonyabb minőség csak a palack anyagában jelenik meg, az üveges és a PET-palackos verzióba is ugyanaz a bor kerül.
A 26 ezer palackot Izsákon töltötték, az ország legnagyobb magyar magánkézben lévő palackozójában, jó minőségű Duna–Tisza-közi borokból – emelte ki. Az egyik magyar bolthálózattal már sikerült megegyezniük, a másik hazai áruházlánccal pedig folynak a tárgyalások. A szomjoltó különlegességet várhatóan a boltok mellett a benzinkutakon is megtalálják majd a fogyasztók. A magyar piacon egyelőre nincs versenytársuk, a termék előállításhoz kapcsolódó speciális metódust ugyanis szabadalmi bejelentés védi. Az eljárást a Szellemi Tulajdon Nemzeti Hivatala mellett az uniós szabadalmi hivatalnál, de még a szerzői jogvédelemmel foglalkozó Artisjusnál is elindították. Ha valaki minőségromlás nélkül akar bort szódával elegyíteni és azt palackozni, nem tudja kikerülni a cég szabadalmát – hívta fel a figyelmet a társaság vezetője. A vállalkozás egyelőre két nagy borvidék pincészeteivel tárgyal, villányi és egri borokat szeretnének fröccsként palackozni. Azonban nem mindegy, melyik borra esik a választás, a fröccsnek igazán a savas borok állnak jól.
– Prémium borként a villányi, az egri és a tokaji savas borokat készülünk fröccsként palackozni, s ezeket nyugat-európai piacra vinni – jegyezte meg a tulajdonos. Szavai szerint az új termékkel nem a magyar borászatok ellen dolgoznak, mivel csak hegybíró által jóváhagyott eredetigazolású, minőségi magyar borokat használnak.
– Célunk az, hogy a magyar táj borait, magyar vízzel és szén-dioxiddal keverve eljuttassuk a vendégek asztalára. Ezzel megrendelést, munkahelyet teremtünk a borászatoknál, forgalmazóknál, és visszük a hírét a világba azoknak a termékeknek, amelyeket hazánk ad az emberek vigasztalására – tette hozzá Vasuta Gábor.
A palackozott fröccs január óta jövedéki adómentes termék, a kedvezmény olyan italokra érvényes, amelyek szőlőbor és szénsavas víz keverékéből állnak, alkoholtartalmuk legfeljebb 8,5 százalékos, valamint a bor aránya meghaladja az 50 százalékot. A borász szakma az intézkedést kétkedve fogadta, sokan ugyanis attól tartottak, hogy az adómentességgel ismételten megnő majd az alacsony minőségű olasz borok importja, amit az elmúlt években hazánkba érkezett dömping után sikerült némiképp visszafogni.
Kiss István, a Magyar Szőlő- és Bortermelők Szövetségének elnöke lapunknak elmondta, ha valóban minőségi borokat használnak a fröccs palackozáshoz az olcsó folyóborokkal szemben, akkor a törekvést a hazai pincészetek is támogatják. Szavai szerint az, hogy egyelőre nem terjedt el a fröccs palackozása a magyar piacon, egyrészt a technológiai feltételek hiányával magyarázható. Azoknál a kis pincészeteknél ugyanis, ahol kísérleti jelleggel, a termékskála színesítése érdekében megpróbálkoznának a palackozással, hiányzik a kellő tőke ahhoz, hogy a viszonylag bonyolult technológiát kiépítsék.
Fotó: Bach Máté
Forrás: Napi Gazdaság Online